Elborn

Nascido com o nome de La Ribeira, O Born é um dos bairros mais antigos de Barcelona.

A partir do século XIII, com a necessidade de se expandir além dos muros da cidade, nasce um “subúrbio”: o bairro dos comerciantes e das famílias mais ricas de Barcelona.

Centro comercial de excelência na Idade Média, O Born tornou-se um lugar cheio de entretenimento alternativo, restaurantes e bares de todos os tipos, tornando-se um dos bairros boêmios mais charmosos e preferidos da cidade.

El Born

Escolhemos o nome El Born pelo simples desejo de tentar reproduzir o ambiente descontraído e encantador dos bares e restaurantes do bairro.

Nosso cardápio se inspira nas coisas de lá mas ousamos fazer releituras com ingredientes daqui e por isso nossa carta se denomina como “de autor”.

Esperamos que gostem!

El Born